Stowarzyszenie Festiwalu Chopina w Valldemossie.
Oficjalnie powstało w 1981 roku. Stowarzyszenie aktualnie jest organizatorem Festiwalu Chopinowskiego od ponad czterech dekad i ma swoją siedzibę w Celi numer 2 kompleksu klasztornego. Sam festiwal funkcjonuje od roku 1931.
W czasie 41 edycji festiwal gościł wielu wybitnych pianistów nagradzanych na Konkursach Chopinowskich w Warszawie. Między innymi znalazły się najwybitniejsze nazwiska zwycięzców konkursu jak Yulianna Avdeeva, Rafal Blechacz, Stanislaw Bunin, Bella Davidovich, Garrick Olsson, Dang Thai Son, Seong-Jin Cho y Fou Ts’ong.